как сделать арабскую шаурму в домашних условиях

Если вы устали от повседневного рациона и хотите что-то вкусненького, то предлагаем вам сделать арабскую шаурму в домашних условиях и затем полакомится этим удивительным блюдом. Этот рецепт ничем не отличается от аналога шаурмы по восточному, которую часто продают с уличных лотков.

что нужно для приготовления арабской шаурмы

Для приготовления одной порции простой, но вкусной шаурмы нам потребуется:

• 1 помидор;
• 150 грамм белокочанной капусты;
• 200 грамм куриного мяса;
• 1 лист лаваша;
• 30 грамм мацони;
•   4 веточки укропа;
• 3 зубчика чеснока;
• соль и чёрный перец.

готовим арабскую шаурму дома

Всё делается достаточно быстро. На всё уйдёт около 30 минут. Сначала нарезаем кусочками курицу и поджариваем её на плите. Мясо не тушим, а обжариваем! Кусочки курицы готовятся быстро, поэтому как появляется на них золотистая корочка, то отключаем конфорку и переходим к другим ингредиентам. Затем нарезаем капусту. Её можно нарезать лапшой, а можно мельче. Это уже кто как любит. В капусту режем помидор. Чтобы капуста не была сильно влажной, из помидора убираем скользкую сердцевину. В полученный салат добавляем две веточки нарезанного укропа и всё перчим. После переходим к соусу. В мацони трём зубчики чеснока, режем оставшийся укроп и приправляем всё солью с перцем. Всё осталось чуть-чуть. Берём лаваш. Разворачиваем его на подготовленной поверхности и на один край лаваша накладываем овощную начинку, то есть нашу перчёную капусту с помидором. Вот теперь можно этот салат посолить! Соль добавляем по вкусу. Далее кладём мясо и всё поливаем нашим соусом из мацони. Быстро сворачиваем лаваш и пока сковородка не остыла кладём нашу шаурму, чтобы она немного подсохла. Но лучше всего этого не делать и начать сразу трапезничать!

заключение

Это самый простой рецепт арабской шаурмы в домашних условиях. Он не только вкусный, но и приготовлен без всяких дополнительных добавок и состоит из простых продуктов, которые можно приобрести в магазинах. Кушайте на здоровье!
Если у вас остались вопросы по теме, то просим вас написать нам, чтобы мы могли помочь отыскать для вас на них ответы. Спасибо за ваше внимание. Удачи!